中國成人糖尿病患者數(shù)量居世界第一,，達(dá) 1.14 億——差不多 10 個(gè)人里就有 1 個(gè)糖尿病患者。

糖魔肆虐,，原因何在,？

除了遺傳因素等，生活中的壞習(xí)慣是造成糖尿病的重要推手,。

一提到壞習(xí)慣,，可能我們大家就會(huì)想到：吃了太多高糖分的食物。但是除了高糖,，還有個(gè)隱形的殺手,，卻被大部分人忽略了，那就是——

長期吃太多鹽,！

01鹽吃太多 糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加

有研究發(fā)現(xiàn),，其他生活方式相似的前提下，吃鹽多的人,，得糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加 2 倍,。

研究人員給出的解釋是：

一方面，過多的鹽會(huì)使體內(nèi)一種名為「饑餓素」的物質(zhì)增多,。這種物質(zhì)會(huì)抑制胰島素分泌,，讓人體「抵抗」胰島素，并直接削弱胰島素的降糖能力,。

另一方面,，聽名字就知道，「饑餓素」會(huì)增加食欲,。吃得多,，自然就容易變胖，而糖尿病常常伴隨肥胖而來,。

另外，鹽會(huì)增高血壓,。高血脂,、高血壓本身，也會(huì)加重血管的損害,，增加得糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),。

想預(yù)防糖尿病，或者想控制好血糖,，除了少吃甜的,，也要記住，少吃過咸的食物,。

02每天吃鹽不超過 5 克

多吃鹽不好,，那么每天應(yīng)該吃多少鹽,？

健康成人每人每天吃鹽不應(yīng)該超過 5 克。

建議購買一個(gè)控鹽勺,，一平勺鹽是 2 克,。一盤菜放一勺的話，如果一頓只有一個(gè)菜,，可全部吃完,；如果做了兩個(gè)菜，每個(gè)菜吃一半……以此類推,。菜湯含鹽較多,，不建議用菜的湯汁拌飯吃。這么一來,，吃進(jìn)去多少鹽,，就心中有數(shù)了。

當(dāng)然,，要記得,，這還是只算了食鹽，沒有計(jì)算日常零食,、醬油,、黃醬等所含的鈉，因此,，鹽應(yīng)該放得更少才對(duì),。

03四招幫你擺脫重口味

習(xí)慣了重口味，吃起清淡的菜肴總覺得沒味道,。所以想少吃鹽,，還真需要一些毅力。分享五個(gè)小技巧,，也許可以幫你對(duì)重口味說不,。

? 避免腌菜

盡量少吃腌制的菜品和調(diào)味料，如榨菜,、熏肉,、火腿、辣醬等,。

? 巧搭食材

利用蔬菜本身的風(fēng)味來調(diào)味,，清淡的食物和青椒、蕃茄,、洋蔥,、香菇等食材一起烹煮，可互相取味,，起到相互協(xié)調(diào)的作用,。

? 善用調(diào)料

醋,、檸檬汁、蘋果汁,、番茄汁等酸味調(diào)料,，可以增添食物味道，減少鹽的使用量,。

? 科學(xué)取代

市場(chǎng)上有富鉀低鈉鹽售賣,，不妨用它代替普通食鹽。

當(dāng)然,，預(yù)防糖尿病肯定不是少吃鹽就能做到,。

每周至少 5 天、每天至少 30 分鐘的有氧運(yùn)動(dòng)（如快走,、慢跑,、游泳等），少吃高脂,、高糖食品,，多吃新鮮蔬菜水果，保證充足的睡眠,。

這幾點(diǎn)做好了,，就離糖尿病又遠(yuǎn)了許多。