相信很多父母都希望自己的孩子有個令人羨慕的身高,，雖說基因是身高的主要決定因素,，但是通過合理的營養(yǎng)也能幫助孩子長個子哦。

長個子的奧妙

兒童青少年身高的增長主要依賴于骨骼的生長與發(fā)育,。骨質(zhì)中包括有機(jī)質(zhì)和無機(jī)質(zhì),，前者主要由骨膠原纖維和黏多糖組成，使骨具有韌性和一定的彈性,，后者主要由鈣鹽組成,，使骨具有硬度和脆性。成人骨中的有機(jī)質(zhì)約占1/3,。

骨長度變長,，主要進(jìn)行軟骨性成骨，即在骨兩端的骺軟骨和生長板軟骨間進(jìn)行成骨,，使骨變長,。在生長發(fā)育期,，軟骨細(xì)胞先在骺板上進(jìn)行增殖、成熟,、肥大,，繼而軟骨細(xì)胞退化，形成排列整齊,、致密的鈣化管,，即骨頭兩端出現(xiàn)了鈣化帶，在X線片上出現(xiàn)一道亮線,，組成了初級骨小梁,，隨著鈣不斷在上面沉積，這些初級骨小梁逐步被改建成成熟的骨小梁,，形成骨頭干骺端的骨質(zhì),，骨頭就變長了，身高也隨之增高,。

促進(jìn)長高的營養(yǎng)素

在骨頭變長階段,，主要依靠蛋白質(zhì)、鈣,、磷,，此外還有相當(dāng)數(shù)量的鈉、鎂,、碳酸鹽和檸檬酸鹽,。蛋白質(zhì)主要提供鈣、磷沉積的場所（即骨膠原纖維）,，鈣,、磷通常以羥磷灰石的形式存在于骨骼中，其呈六角形管狀,，非常堅固和穩(wěn)定,。維生素A可促進(jìn)骨基質(zhì)的形成，維生素D可促進(jìn)鈣向骨基質(zhì)中沉積,。如果機(jī)體缺乏維生素D,，則不能使軟骨細(xì)胞基質(zhì)鈣化，骨骺周圍的骨組織也不能鈣化,。

要使個頭變高,，不是突擊吃食物就能滿足長個頭的需求的，需要長年累月地進(jìn)行積累,。要使青春期長高個頭,，從兒童青少年期就要打好基礎(chǔ)，作好準(zhǔn)備,。所以,，兒童青少年應(yīng)立即從自身做起,，注意每天從膳食中攝取有助于長身高的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì),、鈣,、維生素D等。

促進(jìn)長高的食物

長個子所需要的蛋白質(zhì)主要可由牛奶,、畜禽肉、魚類,、蛋類,、大豆類食品中獲取。鈣可由牛奶,、水產(chǎn)品（尤其是蝦皮）,、豆類中獲取。維生素D則可通過適當(dāng)吃魚肝油或肝獲取,。當(dāng)然,，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，也是促進(jìn)身高增長的重要因素,，每天多進(jìn)行戶外活動,，也是必不可少的，如維生素D可通過多曬太陽幫助合成,。

建議要長個需要滿足以下的營養(yǎng)條件：①每天兩杯牛奶,，②吃沙丁魚，③100克菠菜,，④100克胡蘿卜,，⑤2只桔子。從中可見,，補(bǔ)鈣,、維生素（尤其是維生素D、維生素A）,、蛋白質(zhì)非常重要,。

建議兒童青少年每天要喝300-400ml牛奶，相當(dāng)于1-2杯牛奶,，吃適量的肉魚,，每天吃1只蛋，每周吃一次豬肝,，每周3～4次豆制品,，制作菜肴時適量加點(diǎn)蝦皮。加上每天運(yùn)動1小時,，就可有效地幫助自己長個頭了,。